|
|
Fusilli Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr gedroogde fusilli
3 eieren
200 ml melk
150 ml slagroom
150 gr geraspte gruyere
nootmuskaat
115 gr gekookte ham, in reepjes gesneden
2 el versgeraspte Parmezaanse kaas
zout en gemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze:
Breng een grote pan water met zout aan de kook en kook hierin de pasta 5 minuten.
Klop ondertussen de eieren in een kan met de melk, de room en de helft van de Gruyere. Rasp er een beetje nootmuskaat over en breng op smaak.
Giet de pasta af en doe de helft in een ingevette ovenschaal. Leg er de helft van de ham op en daarna de andere helft van de pasta en de ham.
Giet het eier-roommengsel in de schaal, roer even en strooi er de rest van de Greyere en de Parmezaanse kaas over. Bak het gerecht ongeveer 30 minuten tot het goudbruin is.
|
|
|